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富士吉田名物の日本一硬い「吉田のうどん」＋辛み豊かな「すりだね【激辛味】」付き（ほうとうもあります）

¥3,780 税込

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1.商品詳細

名称：激辛味（すりだね）と吉田のうどん、ほうとうのセット
原材料：
　激辛味：黒ごま、七味、一味、ラー油、サラダ油、白ごま、豆板醤、ごま油、山椒
　にんにく激辛味：白ごま、ガーリックパウダー、ラー油、サラダ油、七味、一味、乾燥にんにくスライス、豆板醤、ごま油、山椒（原材料の一部に大豆、ごまを含む）
　吉田のうどん（手もみ吉田のうどん）：小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、加工でん粉
　ほうとう（手もみほうとう）：小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、加工でん粉
セット内容：
　激辛味（すりだね）：40g
　にんにく激辛味（特別セット商品）：20g
　吉田のうどん：270g（2人前）と、ほうとう：270g（2人前）を4人前にセット
　味噌つゆ2人前、万能つゆ2人前
原産地：山梨県富士吉田市

2.商品のご紹介

日本一硬いと言われる吉田のうどんと、吉田のうどんにはかかせないすりだねをセットにしました。

■日本一硬いうどん
　富士吉田は昭和初期に繊維業で栄え、織物作業の女性の手を止めないよう、また織物を扱う女性の手が荒れないように男性が昼食にうどんをつくるようになりました。腹持ちの良いうどんを作ろうと力強くうどんを練ったため、歯ごたえのあるうどんが生まれました。

■吉田のうどんにはすりだねがかかせません。
　富士吉田市の名物「吉田のうどん」に必ず付いてくる「すりだね」。激辛味はその一つです。「すりだね」は「吉田のうどん」だけではなく、いろいろな料理に合う魔法の調味料です。株式会社橙東の河野社長が「すりだねをもっと広く料理に利用して欲しい」と「すりだね」を激辛味として販売しはじめました。