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柚子胡椒40g瓶入り無添加国産ゆず使用｜5日間限定収穫の柚子使用粗刻み食感本場大分日田のゆ

¥2,052

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■商品詳細
名称：柚子胡椒
内容量：40g
原材料：柚子（国産）、唐辛子、塩、醤油
消費期限：冷蔵保管6カ月(開封後)
保存方法：冷凍保存（解凍後は冷蔵）
製造：HITAOYA
注意：解凍後は風味を保つため、お早めにお召し上がりください。

■栄養成分表示（100gあたり）
熱量45kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.3g、炭水化物10g、食塩相当量7.70g

■この柚子胡椒の特徴
・5日間しか収穫されない柚子を使用
・粗刻み仕上げで香りと食感が際立つ
・香り・辛味・旨味のバランスを追求
・作りたてを冷凍で鮮度そのままお届け

なぜ香りが違うのか
柚子胡椒は、柚子の香りで決まります。

この柚子胡椒に使われている柚子は、
香りが最も強い「わずか5日間」だけ収穫されたもの。

さらに、細かくすり潰さず、
粗刻みで仕上げることで香りを閉じ込めています。

そのため、一口で違いが分かるほど、
香りがしっかり立つ柚子胡椒になっています。

こんな使い方がおすすめ
・鍋料理のアクセントに
・焼き鳥や肉料理に添えて
・刺身と一緒にさっぱりと
・パスタや炒め物の味変に

ひとさじ加えるだけで、
料理全体が引き締まります。

HITAOYAについて
この柚子胡椒は、
25年かけて完成した味です。

香り・辛味・旨味のバランスを追求し、
何度も試行錯誤を繰り返しながら、
ようやくたどり着いた配合。

手間を惜しまず、
一つひとつ丁寧に作られています。